Wir verwenden Cookies, um Ihnen die bestmögliche Nutzererfahrung auf unserer Website zu bieten und erlauben das Setzen von Drittanbieter-Cookies. Durch die Nutzung unserer Website stimmen Sie zu, dass Cookies auf Ihrem Gerät gespeichert werden. Weitere Informationen zu den verwendeten Cookies, und zu ihrer Deaktivierung finden Sie hier.

Christian Kaplan

klein & süß

Hardcover
Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG 2016
Mit Fotografien von Nicole Heiling
176 Seiten; 24.5 cm x 19 cm
ISBN: 978-3-85431-722-7


Besorgungstitel, lieferbar voraussichtlich innerhalb von 14 Tagen

24.90 EUR
(inkl. USt.)
 
Hauptbeschreibung
Ein Stück für dich, ein Stück für mich.
Es sind die kleinen, raffinierten Verführungen, die das Leben so lebenswert machen. Nach einem feinen Mahl, als Belohnung oder einfach zwischendurch ein Stück vom süßen Glück. Manchmal soll es festlich sein, manchmal schnell gehen. Aber eines sind die Köstlichkeiten, die wir anhand dieser Rezepte auf den Dessertteller zaubern, immer: wirkungsvoll. Mit kleinen Kuchen und Desserts im Glas, trendige Petit Fours und Törtchen oder köstlichen Pralinen ein Buch für all jene, deren Herz bei Kreationen wie Mascarpone-Basilikum-Törtchen, Zitronentrüffel oder Feigensoufflé schon in Vorfreude höher schlägt …

Der Autor:

CHRISTIAN KAPLAN, geb. 1974, ist Konditormeister mit beruflichen Stationen wie Oberlaa oder Zauner. Er führt seinen eigenen Betrieb „Kaplan am Kurpark“ im südburgenländischen Bad Tatzmannsdorf und beliefert namhafte Kunden wie Meinl am Graben oder Radatz.
Die Fotografin:

NICOLE HEILING, geb. 1981, Ausbildung an der „Graphischen“, Arbeitsschwerpunkt authentische, emotionale Fotografie.